Bayfront Marin House
圣奥古斯丁,佛罗里达州
可用性

颓废早餐:鸡蛋本尼迪克特地层食谱

鸡蛋本尼迪克特味道像假期,唐’t they?

也许它’只是我,但度假是我唯一一次订购鸡蛋本尼迪克特的时间。对我长大的鸡蛋道歉,鸡蛋可能是健康的–但是,在奶油,黄油霍尔迪卖斯酱和你沐浴那些婴儿’重新谈论饮食友好票价。

It’不是你的那种东西’d eat every day.

It’不是你的那种东西’D每天都要做。旋转水,精确滴蛋–it’所有耗时都很耗时。它’你特别困难’重新尝试烹饪早餐约60人,所有你拥有的是一只小燃烧器炉子!

那’为什么,当我在与Paula deen的早餐问题中看到这个食谱时,我知道我不得不尝试。

我们几个星期前尝试了在我们的测试厨房(Don’t be too impressed–这只是意味着我在我的小房子厨房里尝试过它,而不是我们的小住宿加早餐厨房)。

*每个人都希望尝试我们的测试食谱,这个没有什么不同–甚至在我把它放在柜台之前,人们甚至就开始了厨房。

我无法’t blame our team–食谱是美丽,非常优雅和丰富多彩。新鲜的芦笋只是让你思考‘spring’.

我们的船员是来自世界各地的人们有趣的混合–巴西,匈牙利,德国,俄罗斯,北卡罗来纳,佛罗里达。他们的口味和变化一样多–有些人认为美国的一切都太甜了,或者太丰富了。如果我们让他们,以及健康的糖果摇动,有些人会将枫糖浆添加到一切。’糖。所以,如果我们的员工上的每个人都喜欢一道菜’非常肯定地击中我们的客人。

我屏住呼吸,一个接一个地,他们徘徊在厨房里然后尝试了一块。他们慢慢地咀嚼了。一世’M从不确定他们是否享受食谱,或者如果他们只是享受折磨我。

几秒钟后,在每种情况下,都有一个灿烂的笑容和快速“Oh, that is SO GOOD.”然后有秒的要求。

这就是我所需要的看法!我们做了一次–at the inn–然后将其添加到我们的弹簧菜单旋转中。我们的客人喜欢它!

如果你做到了,请告诉我它是如何结果!!或在我们的Facebook页面上分享图片…I’d喜欢看到你的版本!

 

鸡蛋本尼迪克特阶层

服务6.

  • 1杯新鲜的芦笋,修剪并切成一英寸的碎片
  • 6英文松饼,减半和切成1英寸件
  • 1杯切碎的加拿大培根
  • 1/2杯切碎的瑞士奶酪
  • 7个大鸡蛋
  • 2包荷兰松酱混合,分开
  • 1茶匙盐
  • 1茶匙土黑胡椒
  • 1-1 / 4杯全牛奶

 

  1. 煮沸一大锅水。添加芦笋。回到沸腾,然后立即排出并将芦笋转移到冰水中停止烹饪过程。
  2. 在2夸脱的烤盘中(8个×8是完美的尺寸),层半的人每人英国松饼件,加拿大培根,芦笋和瑞士。重复图层。尝试在顶部使用最漂亮的芦笋。
  3. 一起搅拌鸡蛋,1份霍拉德大麻组合,盐和胡椒;搅拌直到平稳。慢慢地倒在砂锅上;用勺子轻轻按下浸泡面包。
  4. 覆盖并冷藏4小时或过夜。
  5. 预热烤箱到350。
  6. 露出并烘烤直到金色棕色并设置,50到60分钟。在服务前待机10分钟。
  7. 准备Hollandaise酱。如指示,我使用1/2水和1/2全牛奶,而不是使用所有水。
  8. 在服用之前,毛毛雨荷兰酱酱含有新鲜的裂纹辣椒和新鲜百里香,如果有的话。

 

享受!让我们知道你是否喜欢这个食谱尽可能多!

 

你应该得到一个安全的假期

保持小,保持安全。

Bayfront Marin House酒店提供联系方式免费办理入住手续,室外入口,室内用餐等等–旨在帮助您安全地远离它。

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