一月可能是艰难的月份。假期已经过去，北方的天气预报是下雪，有下雪，那里’直到情人节才沉迷于巧克力般的美好’s Day. And heck…that’s still weeks away!
因此，感谢天真的有咖啡因的天才们。什么？你避风港’没听说过吗？好吧，将您的日历标记为2012年，因为’每年1月27日。
为了纪念全国巧克力蛋糕日，我们’d喜欢分享我们最喜欢的甜点之一。现在，唐娜（Donna）完成了我们的大部分烘焙工作…实际上，在过去的几个月中，我们’发起了我们想称呼的“Bake Night”每周一次或两次，就是Donna拉回她长长的金发，然后在厨房里甩了几个小时。她几乎可以烤任何东西，但她制作的巧克力蛋糕真的非常好。
这里’的食谱。一世’我不是化学家，但我认为咖啡确实能带出巧克力’s sweetness.
唐娜’几乎是著名的巧克力蛋糕
2 c。面粉
2 c。 糖
3/4摄氏度可可（我推荐好时’s，因为我从小就在他们的巧克力工厂附近长大）
2茶匙小苏打
1茶匙发酵粉
1茶匙盐
1分牛奶（您只需要一杯，但要购买一加仑。因为您可以’不要喝一杯牛奶的巧克力蛋糕！）
3/4摄氏度油
1分速溶咖啡
1 egg
1茶匙香草（我们使用在墨西哥购买的香草–它使整个厨房闻起来很香！）
混合面粉，糖，可可粉，小苏打，发酵粉和盐。
加入牛奶，油和速溶咖啡，一起搅拌。
加入鸡蛋和香草搅拌。
将其倒入蛋糕盘中，并在350度下烘烤30分钟，或者直到牙签干净为止。
现在，如果你’像是枢纽一样的巧克力，您也可以品尝巧克力糖衣。我，我希望少点巧克力，所以如果我’m making the 烤夜 schedule, I request the following Peanut Butter Icing:
2 c。 10x糖
1/2摄氏度花生酱
1吨黄油，软化
2-3吨热水
将搅拌机中的所有成分和奶油混合在一起。涂在凉爽的蛋糕上。
请享用！！！